Abend der Archäologie "Der Galgen bei Allensbach" am Do, 13.10. ab 18 Uhr; Anmeldung unter muspaed@konstanz.alm-bw.de oder 07531 9804 43

Öffnungszeiten

Heute geöffnet bis 18 Uhr

Dienstag bis Sonntag 10 bis 18 Uhr
Feiertage 10 bis 18 Uhr
Montag geschlossen
Eintrittspreise
Dauerausstellung 6,00 €
Dauerausstellung ermäßigt 5,00 €
Dauerausstellung bis 18 Jahre frei
inkl. Sonderausstellung 7,00 €
inkl. Sonderausstellung ermäßigt 6,00 €
inkl. Sonderausstellung bis 18 Jahre frei
Adresse
Archäologisches Landesmuseum Baden-Württemberg
Benediktinerplatz 5
78467 Konstanz
Heute
Mittwoch, 16.11.2022 18:00 - 20:00 Uhr

Salz – Speck – Blauschimmelkäse. Kulinarisches und Viehwirtschaftliches aus dem Alpenraum Abend der Archäologie

Auf einen Blick

  • 18:00 - 20:00 Uhr
  • kostenlos
  • Anmeldung erforderlich

Beschreibung

Interdisziplinäre Forschungen haben über die letzten Jahre faszinierende Erkenntnisse zur Lebensmittel-produktion und Versorgung im Umfeld alpiner Bergbauzentren erbracht. Komplexe Versorgungsnetzwerke und Produktionsstrukturen konnten identifiziert werden. Doch nicht allein das! Aktuellste Forschungen erlauben Einblicke in Koch- und Speisepraktiken. Vom Import exotischer Lebensmittel bis hin zum Genuss von speziellen Käseprodukten stellt sich der metallzeitliche Speisezettel vielfältig und anspruchsvoll dar.

mit
Dr. Kerstin Kowarik und Dr. Konstantina Saliari
(Naturhistorisches Museum Wien)

Zur Veranstaltung anmelden

Begleitpersonen